Menadžment prodaje u hotelijerstvu

Suočavanje klijenta sa hotelskom ponudom predstavlja odlučujući momenat u realizaciji usluga, u kojem se nepobitno provjerava kvalitet načina upravljanja prodajnim aktivnostima u hotelu. Prodajne strukture u hotelima moraju spremno reagovati na uočene izazove i ostvariti optimalne prodajne rezultate sa stanovišta uloženih napora i ostvarenih noćenja. Izučavanje menadžmenta prodaje u hotelijerstvu predstavlja sastavni dio savremenih nastavnih planova i programa većine visokoškolskih institucija u ovoj oblasti. Udžbenik »Menadžment prodaje u hotelijerstvu«, je pripremljen za potrebe izvođenja nastave i  savladavanje predviđenog gradiva iz navedenog predmeta. Sadržaj udžbenika se zasniva na izboru kvalitetne inostrane i domaće literature koja obrađuje predmetnu materiju. Tematski redoslijed je koncipiran u skladu sa predviđenim nastavnim programom i u cjelini obuhvata materiju iz ovog područja. Globalna struktura udžbenika se sastoji iz trinaest poglavlja koja pojedinačno tretiraju planirane nastavne jedinice.